Manhatten Bar - med pianomusikk og panoramautsikt	Bartender Kim Lilleås

Eksklusivt på bøljan blå
Er man på cruise har man god tid. Og den tiden bruker man best ved å sitte ned med god mat og drikke. Hva passer vel bedre etter en flott middag enn å dingle i baren og studere bartendernes kunst; nemlig å lage spennende drinker basert på ferske råvarer, frukt og bær.

Vi befinner oss akter på dekk 7 om bord i båten M/S Color Magic, hvor vi treffer bartender Kim Lilleås og hans kollega Aasmundsengen i Manhattan Bar. Her serveres de mest eksklusive drinkene om bord i båten. Fristende garnityr og spennende ingredienser står linet opp langs bardisken, pent dandert foran bartenderens ”batteri” av mineralvann, sour mix, blendere, barskje og annet nevenyttig til drinkens kunster.

Magic Touch	Aasmundsengen og kollega	Magic Mojito

Sea Breeze eller Between the sheets?
De klassiske drinkene får du også servert i denne baren. Men på ferie skal man prøve noe nytt, som for eksempel den ”magiske” versjonen av Mojito som minner mer om norsk sommer og jordbærsesong enn om Cuba. Ferskpressede juicer får du også laget fra det store fruktfatet i enden av baren. Her gjøres alt på den riktige måten, som for en bartender innebærer at alt håndshakes og lages fra bunn. Ingen pulvermikser og uekte tilsetninger her!

Enhver bartender med respekt for sitt yrke har en egen spesialdrink. En egenkomponert drink, gjerne i følge med et langt og oppfinnsomt navn, som man muligens har problemer med å uttale etter at drinken er konsumert...
Her har du to av spesialdrinkene til Kim Lilleås og Manhattan Bar, på skipet M/S Color Magic: 



          •     Magic Touch
  
          •     Manhatten’s HP

Flere oppskrifter på alle typer drikke her >>

 Vintips får du her >>

Tekst: Linda Sannum ( Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser, du må slå på Javascript for å kunne se den. )
Foto: matogdrikke.no, Sissel/ Din mat, Colorline.no