Klassisk dessert som alltid smaker godt.

Ingredienser til 6 porsjoner:
2 ½ dl hvetemel
6 dl melk
½ ts salt
3 stk. egg
2 ss smør
½ l vaniljeis
200 g blåbær

Fremgangsmåte:
Rør sammen egg, melk, salt og hvetemel. La røren svelle i 10 minutter. Stek tynne, gylne pannekaker. Anrettes på tallerken med is og friske bær.

Oppskrift og foto: Opplysningskontoret for meieriprodukter