Smelt sjokolade og smør i vannbad. Pisk egg og sukker til eggedosis. Sikt sammen mel og bakepulver. Rør det i eggedosisen sammen med sjokoladen. Tilsett det meste av mandlene. Hell deigen i en smurt langpanne. Dryss over resten av mandlene.

Stekes ved 200 °C i 15-20 minutter

Steketiden kan du variere noe, personlig liker jeg at kakene er litt myke og seige, andre liker dem litt tørrere og steker dem da lengre.