Ingredienser:

Kakebunn:
100 g smør
1 ss konjakk eller revet skall av 1/2 appelsin
1 ts kaffepulver
1 1/2 plate Freia Dronningsjokolade
2 egg
2 dl sukker
2 dl hvetemel
1/2 ts bakepulver

Nougatglasur:
200 g nougat
1 dl kremfløte

Slik gjør du:
Smelt smør i en kjele, tilsett konjakk, appelsinskall og kaffepulver. Ta kjelen av platen og legg i sjokoladebiter. La det smelte før det røres sammen med smøret. Pisk eggedosis av egg og sukker. Bland i sjokoladesmøret, sikt i mel og bakepulver.

Kle en kakeform, 22-24 cm i diameter, med bakepapir og hell i røren. Stek ved 175 °C i 30 minutter. Pass på at kaken ikke steker for lenge, da blir den tørr. Avkjøl kaken i formen på rist.

Smelt nougaten i vannbad. Tilsett romtemperert fløte. Pisk blandingen kald til det blir en krem. Bre glasuren på kaken. Sett kaken kaldt.

Oppskrift og foto: www.freia.no