Omelett med pølser er vanligvis populært. Omelett er også godt i nistepakka både for barn og voksne. Den smaker aller best lunken, men kan gjerne også pakkes ned i sekken til turmat.

Ingredienser - 6 porsjoner  

2 pk. smårettpølse
12 stk. egg
½ dl vann
1 ½ ts salt
1 boks hermetiske maiskorn, liten boks
1 pk. (125 g) grønne erter
1 beger cherrytomat





Slik gjør du
I ovnen: 170 ?C i ca. 25 minutter.

Visp egg, vann og salt lett sammen.
Legg bakepapir i en langpanne eller ildfast form, og hell i omelettblandingen.
Ha i pølser, mais, erter og cherrytomater, og stek til omeletten har stivnet.
Skjær i snipper.
Serveres med salat og brød.


Kilde: Matprat.no