Suksesfs i Sverige
- Concha y Toro Reserva i Bag in Box har vært en kjempesuksess i Sverige og har solgt mer enn 600 000 liter på seks måneder etter at den ble lansert i april 2007. Vi er stolte av at vi nå kan introdusere denne kvalitetsvinen for det norske publikummet, sier Anne Eliasson, produktsjef for vin i Brand Partners. Chilensk vin hadde sin storhetstid på slutten av 90-tallet, siden den gang har det vært lite nyskaping. Dette har nå endret seg drastisk, og Vinmonopolet kan rapportere om merkbar kvalitetsheving. 

Flott representant for Chile
- Dette er en vin av høy kvalitet; mye høyere enn det som er vanlig for Bag in Box. Det er ikke så vanlig med eikelagret vin på Bag in Box, men Concha y Toro Reserva er lagret på amerikanske og franske eikefat i fem måneder, derav betegnelsen ”reserva”. Druemiksen er 60 % caménère og 40 % cabernet sauvignon, hvilket gjør vinen til en perfekt representant for sitt land, forklarer Eliasson. Caménère er nemlig Chiles ”nasjonaldrue”; den dyrkes sjelden andre steder enn i Chile.

Perfekt til påskelammet
- Vinen er bløt og med søtlig fruktighet. Den er spesielt fin til grillet og spicy mat, både kjøtt og fisk. Dens fruktighet slukker brannen i munnen fra krydret mat. Dessuten gjør den seg ekstra godt til lam, nordmenns store påskefavoritt, fortsetter Eliasson. Concha y Toro Reserva karakteriseres som en middels fyldig vin, med preg av plommer, kirsebær og solbær. Den har innslag av sjokolade, mokka og vanilje. En vin det lett går ett glass eller flere ekstra av; enda godt den kommer på boks! Er det rart denne vinen kan betegnes som den ultimate hyttevinen?   

Tekst: Katharina Heide Paus