La julematrestene komme til heder og ære igjen i en helt ny drakt! Hva sier du til bruchetta med julepålegg? 

Ingredienser til seks porsjoner:
18 skive bagett
2 båt hvitløk
4 ss olivenolje

Lammerull:
6 skive lammerull, skåret litt tykt
6 stk. bakte cherrytomat, røde eller gule
1 stk. bakt rød paprika, flådd for skinn

Sylte:
6 skive julesylte
fersk 1 stk. kokt og skrellet rødbete
fersk 1 stk. kokt og skrellet gulbete
½ potte frisk brønnkarse

Okserull:
6 skive okserull
2 skive grillet/bakt grønn squash
½ potte frisk kjørvel

Slik gjør du:
1. Ha olje i panna og stek bagettskivene til de er sprø og gylne.

2. Del hvitløken i to og gni over bagettskivene. Drypp over olivenolje.

3. Legg overnevnte pålegg med tilbehør på stekte bruschetta

Serveres gjerne som en av flere tapasretter.

Oppskrift og foto: www.matprat.no