|
Den krydrede, søte duften av gløgg skaper stemning og hygge i mang en stue om dagen. Visst passer det fint å varme seg på denne lune drinken med rosiner og mandler, når været ute er gufsekaldt og mørkt…
Det finnes mange variasjoner å velge mellom av varme jule- og vinterdrinker. Gløgg av frukter, krydder og rødvin er ofte en gjenganger. Og kjært barn har mange navn; varm, krydret vin går under navnet ”gluhwein” og ”mulled wine” lenger ned i Europa, men er blitt til "gløgg" hos oss i nord. I Sverige tas denne drinken veldig seriøst, og det er hard konkurranse og mange tester å kjempe i for å hevde seg i toppen blant gløggprodusenter. Du kan imidlertid lage hvit gløgg av hvitvin også. Og så må vi ikke glemme de kalde juledrinkene, eller de melkebaserte som eggelikør, eggnog og til og med Akevitt-smoothie med multer for den som vil prøve noe nytt og spennende…
Garantert julestemning
Servér i klare glass, dekorer med kanelstenger eller sitrusskall, og du har en flott hyggedrink. En eggelikør fylt på en høy, klar flaske, forseglet med en hjemmelaget etikett kan være en hyggelig overraskelse til vertinnen av juleselskapet eller som en julegave.
På en klar og kald vinterdag er det også hyggelig å ta med rykende varm gløgg på termos ut i hagen eller på tur i skogen. Bor man et sted med tradisjon for julegrantenning utendørs, er det få ting som er koseligere enn å samles rundt et opplyst juletre i vintermørket og nippe til en varm, krydret toddy… Da kommer nesten julesangene trillende av seg selv!
Her er du en fin samling av varierte jule- og vinterdrinker:
Varme…
• Julegløgg
• Glühwein
• Mulled wine
• Vintervarmer
• Solbærgløgg
• Hvit gløgg
• Hjemmelaget gløgg
• Nissedrikk
• Julepunsj
• Appelsingløgg (alkoholfri)
• Mandelmelk
Kalde…
• Eggelikør
• Eggnog
• Akevitt Smoothie
• Julelikør
• Adventskakao
• Melketoddy
Tekst: Linda Sannum
Kilder: Wikipedia, Tine.no, Dansukker.com, Matprat.no, Melk.no
|