Ingredienser:
3 paprika (brente)
2 kongekrabbebein. NB! Må være ferske eller fryste, ikke ferdigkokte!
1 lime
olje
300 g blomkål
1 ts pepper,
1 ss smør

Slik gjør du:
Paprikaen svis av skallet i grill, eller ferdigkjøpt på glass. Lime stekes i panne sammen med olje.  Rens krabbeklørne, og stek disse sammen med lime i pannen, og tilsett etter hvert smør. Ikke stek for lenge, men på begge sider, slik at krabben er bløt i midten. Tilsett paprika i terninger i den samme pannen. Stek så oppkuttet blomkål i annen panne, og anrett det hele etter egen smak.

Oppskrift og foto gjengitt med tillatelse fra TV2