Hvordan lager man melisglasur?

Ingredienser
4 dl Dansukker Melis
1 eggehvite
2–3 dråper eddiksprit  (kan erstattes med sitrondråper)

Slik gjør du
Bland ingrediensene i en bolle, og visp med en elektrisk visp til en fast, seig masse.
Visp gjerne eggehvite før den blandes med melisen.
Brukes til å sette sammen sukkerbithus, pepperkakehus og pepperkakelykter, og til å pynte pepperkaker.
Kan også sprøytes ut i valgfri form til juletrepynt.

Tips
Legg ut løkker av fint bånd på bakepapir, og sprøyt deretter på melisglasuren. Trykk fast et bokmerke eller gullstjerner før melisglasuren tørker. Eller strø på glitter med fin farge.


Kilde: Dansukker.com