Gløgg hører førjulstiden til. Denne varme krydrede vinen som kalles gløgg er skandinavenes svar på ”mulled wine” eller ”glühwein”, som på denne tiden drikkes rundt omkring i Europa.
Ingredienser til 8 porsjoner:
1 l rødvin eller god, rød saft
4 stk. hele nellik
1 stk. kanel
1 stk. hel ingefær
3 dl sukker, gjerne brunt
Tilbehør:
1 dl rosiner
1 dl mandler, skåldede
Slik gjør du:
Bland alle ingrediensene til gløggen sammen. Varm sakte opp, det skal ikke koke, bare være godt varmt.
Server gløgg som en fordrikk når julegjestene kommer, eller som kosedrikk foran peisen.
Oppskrift og foto: www.tine.no
|
|
Sist oppdatert ( onsdag 05. desember 2007 )
|
