Dette er det perfekte tilbehøret til ost. Med fikenchutney til blir det ekstra godt.
 
Ingredienser: 
1 l vann
50 g salt
50 g mandler
50 g valnøttkjerner
50 g hasselnøtter
50 g cashewnøtter

Slik gjør du:

I stekeovn 120 ° C i 30 minutter

Bland vann og salt i en bolle. Legg nøttene i saltvannsblandingen og la dem ligge i ca 1 time. Hell av vannet og legg nøttene på et stekebrett. Rist nøttene i stekeovn. Serveres sammen med fikenchutny til ost.

Kilde: Opplysningskontoret for meieriprodukter