Ingredienser
500 gr TineSmør
500 gr sukker
2 dl TINE Kremfløte
3 ts ingefær malt
2 ts kanel malt
2 ts pepper malt
1 ts kardemomme malt
1 ts bakepulver
2 ts natron
1 kg ca. hvetemel

Slik gjør du
Stekes ved 190° i 12-13 min. på midterste rille.
Rør smør og sukker hvitt.
Tilsett fløte, krydder og mel iblandet natron.
Blandes godt sammen.
Sett deigen kaldt - gjerne natten over.  
Trill deigen til fingertykke lengder.
Deles i små emner og trilles til kuler.
Settes på smurt stekebrett og stekes som angitt.

Tips
Dette er en stor deig og nøttene skal være ganske små.
Øv deg på å trille flere kuler av gangen inni håndflaten!!
Du kan godt halvere deigen, gi bort en bit eller legge litt av den godt innpakket i fryseren.
Disse peppernøttene er ekstra hyggelige å gi bort i gave.


Kilde: Tine.no