| Takk til høsten |
|
|
Thanksgiving, høsttakkefest på norsk, feires i stor stil i USA den fjerde torsdagen i november. Da samles hele familien rundt langbordet; et langbord der ingen av klassikerne må mangle. Den viktigste "gjesten" er kalkunen, helstekt og fylt. Her får du en rekke oppskrifter for en skikkelig Thanksgiving – la oss si takk til høsten med et godt måltid.  Det er ikke bare i USA høsttakkefesten feieres; hele 16 land verden rundt har en fest for å feire høstens avling. I USA var det pilegrimene som sto for den første Thanksgiving-feiringen, som ble avholdt i 1621. Pilegrimene hadde ankommet Amerika desember året før, men en hard vinter tok livet av mange av dem. Uten indianernes hjelp ville sannsynligvis ingen av dem ha overlevd. Da høsten kom med overdådig avling, avholdt pilegrimene en stor fest for å takke indianerne for hjelpen, og for å takke Gud for avlingen. Kanskje du også har noe å takke for? Klikk på linkene under for gode tips til en ekte, amerikansk Thanksgiving-feiring: Slik behandler du kalkunen Helstekt kalkun med ulike stuffinger og sauser
Deilig stuffing til kalkunen Foto: Mari Svenningsen |
|
| Sist oppdatert ( torsdag 22. november 2007 ) |