Ingredienser
100 g tørkede aprikoser
100 g tørkede dadler
125 g svisker
½ ss Vaniljesukker
½ kanelstang
3 kryddernelliker
3 pepperkorn
1 krm kardemommekjerner
70 cl vodka
2 dl Kandis Sukker (eller Strøsukker hvis du ikke har kandissukker)

Fremgangsmåte
1. Legg frukten i et glass m/lokk eller lignende og hell på halvparten av alkoholen.
Lukk glasset og la det stå 2–3 døgn i romtemperatur.

2. Sil ut frukten. Hell på resten av vodkaen, sukker og krydder. La det stå i 4 uker.

3. Sil ut krydderet. Hell på flaske og la det stå til jul.



Kilde: Dansukker.com