Ingredienser - ca 5 porsjoner
1 flaske tørr hvitvin
1 ½–2 dl (135–180 g) Sukker
2 stk. pomeransskall
1 stk. tørket ingefær
2 stk. hel kanel
8 kryddernelliker
10 cl gin (kan sløyfes)

Fremgangsmåte
1. Varm vinen til den er fingervarm.
Hell i sukker, og tilsett alt krydderet.
La det stå kaldt i ett døgn.

2. Filtrer, og tilsett ev. gin.
Drikken varmes opp før servering.