Ingredienser:
10 stk. eple

Mandelfyll:
3 dl brunt sukker
3 ts malt kanel
3 ss vann
150 g grovt hakkede mandler

Vaniljekrem:
9 dl yoghurt naturell
6 ts sukker
5 ts vaniljesukker

Slik gjør du:
Rør alle ingrediensene til vaniljekremen sammen. La den stå og trekke.

Rør sukker, kanel, vann og mandler sammen til en mandelmasse.

Grav ut kjernehuset i eplene med en teskje, så eplene blir hule.

Fordel mandelmassen i eplene og legg dem på et ildfast fat eller form.

Bak eplene i ovnen i 20-25 minutter ved 200 grader C.

Oppskrift og foto: www.frukt.no