Startside
Julematguide
Oppskrifter
Middagstips
Søte tips
Råvaretips
Drikketips
Menyer
Kunnskap
Opplevelser
Nisjebutikker
Mennesker
Nyhetsbrev
Meld deg på vårt nyhetsbrev og motta inspirerende mattips hver uke.



Informasjon
Annonse info
SJOKOLADE-JULETREKAKE Utskrift E-post
Antall porsjoner: 1

Ingredienser:

7 egg
2 1/2 dl sukker
3 1/2 dl hvetemel
60 g kakao
1 1/2 ts bakepulver
3 ss smeltet smør

Blank sjokoladeglasur:
2 dl kremfløte
2 ss kakao
1 1/2 dl sirup
50 g smør

Pynt:
sølvperler
evt. cocktailbær

 
Fremgangsmåte:
Pisk eggedosis av egg og sukker. Sikt inn det tørre og rør inn smeltet smør. Hell røren i en langpanne med bakepapir eller i en juletreform og stek kaken på nederste rille ved 170 °C i 30-40 minutter. Tiden varierer litt med hvilken form du bruker. Avkjøl kaken på rist. Kaken kan godt fryses, men uten glasur. Ellers kan glasuren bli blakk.

Bland alle ingrediensene til glasuren i en kjele og la det småkoke i ca. 20 minutter under omrøring. Glasuren skal bli litt seig. La glasuren bli avkjølt uten at den stivner og hell den jevnt over kaken. Pynt med sølvkuler og evt. røde cocktailbær.