|
Portvinsbakt fiken med kesam |
|
|
|
Dette er en annerledes og spennende dessert, som faktisk er bemerkelsesverdig lett å lage. Men pass på å ta med i planleggingen at den skal bakes i ovnen i to timer. En portvin av typen Tawny Port vil passe utmerket til denne desserten, både til å bake fikenene i og som drikkefølge.
Ingredienser:
200 g hele fiken, tørkede
2 dl portvin
2 dl vann
Kesamkrem:
2 dl Sans Kesam Original
1 ss seterrømme
1 ss fikenlake
Slik gjør du:
Legg fiken i vann og portvin, og la det trekke ved svak varme i ca. 10 minutter eller mer.
Legg alt over i en ildfast form, og bak det i ovn ved 150 grader i ca. 2 timer. Avkjøles i laken.
Fikenene kan serveres lune eller kalde. Server med Kesam som er blandet med rømme og smak til med litt fikenlake.
Oppskrift og foto: www.tine.no
|
|
Sist oppdatert ( mandag 01. desember 2008 )
|
