Et av mine beste minner fra besøk i Brüssel, er lukten av de uimotståelige belgiske vaflene! Fra boder i shoppinggatene, på T-banestasjoner og cafèer stekes disse tykke, lekre og mektige godbitene. Den belgiske vaffelen kan neppe hevdes å være et sunt mellommåltid, men den metter lenge, og smaken… sukk… den er vanedannende!
I sommer har disse vaflene dukket opp stadig oftere i Oslo også. På restauranter, hos Deli de Luca, på Tusenfryd og hos enkelte kaffebarer.
Jeg snuste litt rundt hos utstyrsbutikkene, og fant et jern av merket Cloer. Dette jernet er blant få som er å oppdrive av denne sorten for tiden, men finnes nå hos flere kjøkkenutstyrsforhandlere.
Matogdrikke.no testet det belgiske vaffeljernet, og kan konstatere at… belgiske vafler smaker best - uansett!
For oppskrift på belgiske vafler - KLIKK HER!
Tekst: Linda Sannum
Foto: Cloer.de, importør Sting Nordic. Oslopuls.no
|
|
Sist oppdatert ( torsdag 27. september 2007 )
|
