|
Denne gode grytretten smelles sammen på få minutter, og er redningen på en litt for hektisk hverdag eller ved uventet middagsbesøk. Gryta er smakt til med karrisaus og den gullgule fargen får retten av gurkemeie, som er et av krydderene som finnes i karrisausen. Knasende sprø sukkererter er prikken over i’en.
Ingredienser til fire personer:
400 g kjøttdeig av svin (eller vanlig kjøttdeig)
2 ss margarin eller olje til steking
2 bokser indisk curry woksaus
2 dl matfløte
1 pk. sukkererter
1 stk. rødløk
Ris
Slik gjør du:
1. Stek kjøttdeigen i en stekepanne med margarin/olje.
2. Skjær rødløken i båter og fres det 3-4 minutter sammen med kjøttdeigen.
3. Tilsett karrisausen og matfløten. La dette koke inn noen minutter.
4. Sukkerertene tilsettes gryta like før servering slik at de holder seg sprø.
Serveres med ris
Oppskrift: Opplysningskontoret for kjøtt Foto: Mari Svenningsen
|
|
Sist oppdatert ( onsdag 05. september 2007 )
|
