Ingredienser - til ca 10 kaker
3 stk egg
150 g sukker
150 g Tine Smør
150 g hvetemel
1/2 ts kardemomme, malt

Stekes i krumkakejern

Fremgangsmåte
Visp egg og sukker til stiv eggedosis.
Tilsett smeltet, avkjølt smør og mel blandet med kardemomme.
La r øren svelle 1 time.

Legg en stor teskje røre på midten av det varme jernet. Stek kakene lyst gylne. Rull dem straks til kremmerhus.
Avkjøles på rist og oppbevares i tett boks så holder de seg sprø.

Tips
Legg kakene over en kopp, øse eller lignende. Da får du krumkakekopp og andre kreative fasonger.
Strull lages ved å rulle kaken rundt en pinne.


Kilde: www.tine.no