Smuldre smøret i mesteparten av melet, bland inn sukker og kardemomme. Rør ut gjæren i den lunkne melken og bland det i melmassen. Tilsett mer mel hvis det trengs, og elt til en jevn og passe fast deig. Dekk til med plast og la deigen heve til ca dobbel størrelse på et lunt sted. Elt sammen igjen og kjevl ut til en avlang leiv. Fordel mandelmasse eller smør, sukker og kanel og rull sammen fra langsiden. Form til en krans,
og klipp opp deigen nesten igjennom og legg til sidene til en bladkrans. Etterhev til ca dobbel størrelse på et lunt sted under plast.
Pensles med sammenpisket egg, strø perlesukker over og stek kringlen. Avkjøles på rist.