Skjær osten i sukkerbitstore terninger. Prikk terningene med en gaffel slik at marinaden kan trekke inn. Bland ingrediensene til marinaden. Legg ost og paprika lagvis i et glass og hell marinaden over. Sett på lokk. La osten stå og trekke i marinaden et par døgn før servering. Hvis glasset tas rett fra kjøleskapet vil enkelte typer olje bli helt fast. Server derfor osten temperert