Her presenterer vi et godt utvalg av det som skjer på mat- og drikkefronten rundt omkring i vårt langstrakte land. Det finnes festivaler for enhver smak! Dersom du vet om noen vi har glemt, blir vi veldig glade for tips (klikk her).

Lørdag 29. november er Bondens Marked i Bergen, Oslo og Kristiansund.

30.10.08 - 01.11.08 Norsk Rakfisk Festival - Fagernes:

03.11.08 - 09.11.08: Landbruks- og matdepartementet arrangerer Smakens uke:

Fjellmatfestivalen 13.11.2009 -15.11.2009, Dagalifjellet: Hardangervidda, Europas største høyfjellsplatå, er utgangspunktet for råvarene, tradisjonene og kulturen som ligger bak Fjellmatfestivalen. Festivalen foregår på Torsetlia Fjellstue og Hyttegrend på Dagalifjellet.
Les mer på: www.fjellmatfestivalen.no

Desember:

Januar:

Februar:



Arktisk Vin & Matfest fra 14.00 til 20.00 fredag 15. februar i Harstad. Her kan alle som ønsker det komme for å smake på de vinene som presenteres og lære mer. I tillegg vil småskalaprodusenter fra regionen presentere sine produkter; ost, fisk vilt m.m. Her kan du få kjøpt produktene deres, eller kanskje bare en smaksprøve. Åpent for alle! Ingen påmelding! Les mer på: www.vinfest.no

Skreifestival i Kystbyen Rørvik 27. - 29. mars 2008.

April:

16.04.08 - 19.04.08 Stavanger:
11 av byens beste restauranter går sammen for 10 de gang og arrangerer vinfest.
Om du har, eller ønsker, en interesse for vin vil du finne årets program inspirerende. Vintoget blir gjentatt i år, med felles avgang fra Breivei, deretter fordeler vi oss i grupper, etter forskjellige rutetabeller, hvor vi skal innom samtlige 11 restauranter. Hvert sted serverer smaksprøver på mat & vin, før vi samler oss til fest og premieutdeling på Hall Toll, som er endestasjonen! Åpen Vinmesse blir også gjentatt i år med nyheter fra 8 forkjellige vinimportører, og stands fra andre vinrelaterte leverandører! Her har du muligheten til å smake på et hundretalls fantastiske viner, alt på ett sted. Velkommen!

Les mer på: www.stavangervinfest.no

Mai:
09.05.08 - 11.05.08

23.05.08 - 25.05.08 Kjøttfestivalen i Ølen: Kjøttfestivalen i Ølen er ein matfestival for heile familien og vil være ein del av Stavanger 2008 og matfylket Rogaland. Kjøttfestivalen blir i år arrangert for fjerde gang med LAM som tema.
Her vil det bli bl.a. Åpent grillmesterskap, Kokkekamp, NM i pølseeting, Fagkonferanse, Mini-Idol m.m. Les mer på: www.kjottfestivalen.no








Lørdag 31.05.08 kl. 1900 - Sandefjord: Velkommen til en uforglemmelig matkveld i aspargesens tegn på Østby gård i Tjølling. Les mer på:  www.aspargesfestivalen.no

Fredag 30.05.08 - søndag 01.06.08 Gamalostfestivalen - Vik i Sogn: En hel festival tilegnet gamalosten... Les mer på www.gamalostfestivalen.no

19.06.08 - 22.06.08: Norsk Laksefestival - Surnadal: Laksefiske, martnadsgate, tivoli, andeløpet, olabilløp og mye mer for sjuende år på rad. Les mer på: www.norsklaksefestival.no









30.06.08 – 02.07.08 Halden: Mat- og trebåtfestivalen siste helg i juni. Byens torv er dekket til matfestival, havnen er full av trebåter i alle varianter. I år arrangeres mat- & trebåtfestivalen for 10. gang. Konserter og diverse matrelaterte kåringer. Halden er en av Norges vakreste byer, velkommen! 

Juli:


11.07.08 - 12.07.08: Rosendal Mat & Kunstfestival: Her er både kokker og kunstnere verdensmestre i sine fag. Kunst og mat i skjønn forening. Les mer på: www.rmkf.no 

17.07.08 - 19.07.08: Hammerfest Ølfestival: Full fres i festivaltelt på Rådhusplassen for alle ølglade Hammerfestinger - og tilreisende. Les mer på: www.hammerfest.nu/olfestivalen









Lørdag 19.07.08 Bacalaofestival - Brevik: Brevik og omegn Sjømandsforenings årlige bacalaofestival. Her går det med over 3 tonn bacalao, i tilegg til store mengder flytende føde...
Les mer på: www.klippfisk.no

 23.07.08 – 26.07.08 Gladmat - Stavanger: Her får du fest, sirkus, utflukter og den søte smaken av sol og sommer, i følge arrangørene. "Fra Sjø og Jord til Bord".
Les mer på: www.gladmat.no

August:

02.08.08 Sikfestivalen - Kautokeino: Her får du en unik mulighet til å smake på forskjellige innlandsfisk som finnes i Stuorajavri, tilberedt i mange forskjellige, smakfulle varianter. Dessuten blir det fiskekonkurranse. Les mer på:  www.sikfestivalen.no 


07.08.08 - 09.08.08 Trondheim sentrum: Trøndersk Matfestival arrangeres for tredje gang. Her har hele matbransjen mulighet til å presentere det beste av det trønderske matmangfoldet og matkultur midt i Trondheim sentrum.
Les mer på: www.tronderskmatfestival.no




07.08.08 - 10.08.08 Mandal: Skalldyrfestivalen er Sørlandets største og mest tradisjonsrike byfestival, som ble arrangert i Mandal første gang i 1988.

08.08.08 - 10.08.08: Tomatfestivalen - Finnøy: Tomatfestivalen er en mat- og landbruksfest med løs snipp for folk i alle aldersgrupper. Les mer på www.tomatfestivalen.no




27.08.08 - 31.08.08 Den Norske Matfestivalen: Ålesund: Den Norske Matfestivalen i Ålesunds formålsparagraf er å fremme produksjon, foredling og konsum av norsk mat med basis i norske råvarer fra jordbruk og fiske. Men folkefest, NM-konkurranser, fagmesse, seminarer, fagforum, konserter og andre kulturinnslag er også blitt faste festivalingredienser. Les mer på www.matfestivalen.no



Mersmak i Skien 29.08.08 - 30.08.08: Vi kan love en folkefest med nye smaker, mangfold av spennende produkter, opplevelser og overraskelser. Mersmak i Skien skal gi publikum en opplevelse av nye smaker, tradisjonsmat, kortreist mat, sunn mat og inspirasjon til egen matlaging.
Les mer på: www.mersmakiskien.no

30.08.08 - 31.08.08 Økofestivalen: Sande i Vestfold. Norges største økologiske matfestival, med fokus på økologisk mangfold, miljøvennlige produkter og rettferdig handel. Arrangeres i år for andre gang. Les mer på www.okofestivalen.no

---

Semptember:

06.09.08 og 07.09.08 Egertorget Matfestival - Hokksund: Arrangeres i Varlo park i Hokksund under mottoet: Ekte smak - ekte opplevelser! Her finnes Barnas gård, Egertorg middagen og masse mer. Les mer på www.egertorget.no



12.09.08 - 14.09.08 Bønder i byd'n - Bergen Matfestival Les mer på: www.matfest.no







19.09.08 -20.09.08 Helgeland Matfestival, Mosjøen: ” Potetens grøde ” Norges første økologiske matfestival. Gourmetretter av økologiske råvarer, fest og moro. Les mer på: www.helgelandmatfestival.no






25.09.08 Fårikålens Festdag - Hele landet: Siste torsdagen i september arrangeres Fårikålens Festdag over hele landet. Les mer på: www.farikal.no





26/9-08 - 28/9-08 Naturligvis, Lofothallen i Leknes:  Lofoten har mye å by på når det gjelder mat, og endelig har vi muligheten til å vise bredden, det spennende mangfoldet og egenarten som finnes. Vi har store aktører innenfor både fisk og landbruk, men vi har også en rekke småprodusenter som vi gjerne vil heie fram. Lokal matkultur er så mangt: fiskekaker og fårikål, lam, lefser og lutefisk, tørrfisk og tyttebær, gulrot og gammelsteik, egg og entrecote, ost og oregano, pinnekjøtt og poteter, bacalao og bær, krøkebærsaft, honning og mye, mye mer. 
 Les mer på: www.lofothallen.no





Smalahovesleppet 2008 26.09.08 - 28.09.08 på Voss: Det er tid for å tenka på haustens smalahoveslepp. I år vert det smalahoveslepp laurdag 29.september. Les mer på: www.smalahove.no  

26.09.08 - 28.09.08 Norsk Matglede - Geilo: I år vil det dreie seg om norske nasjonalretter fra forskjellige distrikter. Det hele arrangeres i Geilo sentrum. Les mer på: www.norskmatglede.no

26.09.08 - 05.10.08 Smak Sakte festivalen i Aurland:
Smak Sakte festivalen er møteplassen der du kan oppleva menneska og produkta som gjer Verdsarven levande. Der by møter land på leit etter dei tidlause verdiane, som ikkje berre kan forståast med intellektet, men må sansast og anast. Det lokale nyskapningsnettverket Aurland Natur og Kulturarv har gjort felles sak med den globale Slow Food rørsla. Les mer på: www.smaksakte.no

---

Oktober:



03.10.08 – 12.10.08:  Hjortefestivalen 2008 i Vindafjord: Under festivalen blir det vil bli kurs både med utgangspunkt i hjort, sopp og vin, ulike opplevingsturar. Rådyrpub, Mat og vinkveld og Hjortepub, Viltseminar og eit Haustmarked for kjøp og sal i Vikedal. Les mer på: www.hjortefestivalen.no



 
10.-11. oktober Matstreif på Karl Johan i Oslo: Smak deg gjennom hele Norge, fra land og sjø, med aktiviteter for hele familien og ekte matopplevelser fra Norges spiskammer. Det er mange flotte råvarer i butikkene om høsten, det formelig bugner over av grønnsaker og frukt, lam, vilt og fersk fisk. God hjemmelaget mat basert på sesongens utvalg har lange tradisjoner i Norge og vi har mange gode matopplevelser knyttet til høsten.. Da vil Oslos hovedgate fylles av matopplevelser fra hele Norge for både store og små. Les mer på:. www.matstreif.no 

 




Ekte tysk Oktoberfest på Youngstorget i Oslo 24.10.08 – 25.10.08: Velkommen til festpyntet telt med oktoberfestunderholdning, topp stemning og gemutlichkeit! Her serveres typisk tysk oktoberfestmat og mange ølsorter: weissbier, dunkelbier og godt norsk øl. Les mer på: www.oktoberfest.no