Fremgangsmåte:
Sett
stekeovnen på 200 grader C. Rens og finhakk løken. Skjær paprikaen i strimler og
sjampinjongen i skiver. Skold tomaten og skjær den i terninger. Surr grønnsakene
i margarin til de er myke, tilsett hvetemelet og bland godt. Tilsett fløte og la
det koke til det tykner. Rør inn krabbekjøttet og smak til med salt og pepper.
Ha det over i en godt smurt ildfast form. Strø revet ost og mandelflak over.
Stek til osten er gyllen. Server med en frisk salat, litt brød og smør.
|