Startside
Julematguide
Oppskrifter
Middagstips
Søte tips
Råvaretips
Drikketips
Menyer
Kunnskap
Opplevelser
Nisjebutikker
Mennesker
Nyhetsbrev
Meld deg på vårt nyhetsbrev og motta inspirerende mattips hver uke.



Informasjon
Annonse info
Ovnsbakt laks med dill og sennep Utskrift E-post
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

Ca 800 g laksefilet uten skinn og bein
4 ss finhakket frisk dill
4 ss grov sennep
2 ss olivenolje
4 stk gulrøtter
Ca 400 g pastavifter
1 pose hollandaisesaus
2 ss finhakket dill
Salt og pepper


 
Fremgangsmåte:
1. Del laksefileten i fire like store deler. Ha fisken i en ildfast form med 2 ss olivenolje. Ha 1 spiseskje med sennep på hvert fiskestykke. Strø over 4 ss dill, salt og pepper. Bak i ovnen på 180 grader, ca 8 minutter.
2. Skrell gulrøttene, og kutt dem i mindre biter. Kok dem møre i lettsaltet vann.
3. Kok pasta i vann tilsatt salt og olivenolje.
4. Lag sausen som angitt på posen. Tilsett 2 ss finhakket dill.
3 Serveringstips:
Del 2 rødløk i båter, og kok dem sammen med gulrøttene.