1. Skjær kjøttet i tynne skiver og finkutt sitrongresset (må virkelig finhakkes!). Stek alt i en glovarm panne med litt olje.

2. Kok opp nudler i vannet sammen med finstrimlet paprika, chili og sukkererter. Retten skal ikke koke, bare kokes opp. Smak til med salt og pepper.

3. Anrett nudelblandingen på tallerkener og legg kjøttet på toppen.