Ingredienser:
400 g kjøtt,
gjerne blanding av svinekjøtt, lammekjøtt og storfekjøtt
200 g pølser, gjerne
flere slag
8 skiver bacon
150 g hvit ost i terninger
1 rød paprika i
terninger
1 gul paprika i terninger
½ squash i halve ringer
1 rødløk i
båter
Fremgangsmåte:
Skjær
kjøttet i terninger. Tre på grillspydene vekselvis med grønnsakene og ost som
pakkes inn i baconskiver. Dryss over salt og pepper og grill i 8 - 10 minutter.
Snu ofte. Server med potetsalat og en frisk grønn salat.
