Skjær kjøttet i terninger, ca. 2 x 2 cm. Tre kjøttet på spiddet vekselvis med grønnsaker. Surr baconskiver rundt spydet til slutt og fest på spydet i begge ender. Pensle med olje og grill spydet i ca. 10 – 15 minutter. Snu spydene underveis. Server med potetsalat og en frisk grønn salat.