1. Skjær kjøttet i biter og brun det i olje sammen med finhakket hvitløk. Dryss over krydder og tilsett tomatene med kraften.

2. La retten trekke under lokk i 40-50 minutter. Smak evt. til med mer krydder og dryss hakket persille over like før servering.

Server med ris eller brød og en enkel salat.