Startside arrow Fugl & Fjærkre arrow Kylling arrow Saltimbocca di Pollo (kyllingfilet med spekeskinke og parmesan)
 
 
Startside
Julematguide
Oppskrifter
Middagstips
Søte tips
Råvaretips
Drikketips
Menyer
Kunnskap
Opplevelser
Nisjebutikker
Mennesker
Nyhetsbrev
Meld deg på vårt nyhetsbrev og motta inspirerende mattips hver uke.



Informasjon
Annonse info
Saltimbocca di Pollo (kyllingfilet med spekeskinke og parmesan) Utskrift E-post
Antall porsjoner: 4


Ingredienser:
6 kyllingfileter
salt og pepper
6 blad frisk salvie
6 skiver spekeskinke
1 1/2 dl revet parmesan, evt. sveitserost

saltimbocca-di-pollo.jpg 
Fremgangsmåte:
Dryss salt og pepper på kyllingfiletene og stek dem i 2 minutter på hver side. Legg filetene over i en ildfast form. Legg på friske salvieblader, en skive spekeskinke og revet ost på hver kyllingfilet. Sett formen øverst i ovnen ved 225 grader og gratiner i ca 10 minutter til overflaten er gyllen og kylingen er gjennomstekt.

Server med pasta iblandet litt olje, hakkede krydderurter og strimlede, soltørkede tomater.

Oppskrift og foto: www.kylling.no  
Sist oppdatert ( tirsdag 22. april 2008 )