Startside
Julematguide
Oppskrifter
Middagstips
Søte tips
Råvaretips
Drikketips
Menyer
Kunnskap
Opplevelser
Nisjebutikker
Mennesker
Nyhetsbrev
Meld deg på vårt nyhetsbrev og motta inspirerende mattips hver uke.



Informasjon
Annonse info
Fiskekaker med stekte poteter Utskrift E-post
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

800 g poteter
2 ss olje
Salt og pepper
800 g fiskekaker

Hvit saus:
1 ss smør
1 toppet ss hvetemel
3 dl melk
1 ss finhakket dill


 
Fremgangsmåte:
Skrell potetene og skjær dem i tykke biter. Vend i litt olje, krydre med salt og pepper. Stek potetbåtene gylne i ovn ved 200 °C i 20 - 30 minutter. Varm fiskekakene sammen med potetene mot slutten av steketiden.

Saus: Smelt smøret og rør inn melet til en jevn masse. Spe inn melk og kok under omrøring i 4 - 5 minutter. Rør inn finhakket dill. Smak til med salt og pepper. Juster om nødvendig tykkelsen med melk. Server en grønn salat til.