| Antall porsjoner: 4
|
Ingredienser:
ca. 1 liter
1
kg smaksrike epler
35 cl vodka
1 ½ dl Lys Sirup
1 ts revet, fersk
ingefær
|
|
Fremgangsmåte:
1. Skyll
eplene grundig. Skjær bort stilk, hams og eventuelle skadede deler.
2.
Riv eller kjør eplene i en hurtigmikser. Legg massen i en silduk, og la renne av
i 1 time.
3. Settes kjølig til neste dag slik at grumset synker til
bunnen.
4. Hell forsiktig over på flaske. Pass på at bunnfallet ikke
følger med. Tilsett vodka, sirup og ingefær. La stå i minst 1 måned.
5.
Sil bort bunnfallet. Likøren kan drikkes nå, men jo lengre du venter desto bedre
blir den.
|
|
