Legg gelatinplatene i kaldt vann noen minutter til de er myke. Pisk eggedosis av eggeplommer og sukker. Kok opp 1/2 dl vann og trekk kjelen til side. Rør inn én og én plate gelatin til de smelter. Hell oppløst gelatin i en tynn stråle i eggedosisen under omrøring. Hell fromasjen i porsjonsglass eller fyll den eventuelt i en større serveringsbolle.