| Antall porsjoner: 4
|
Ingredienser:
5 plater
gelatin
3 egg
1 dl sukker
3 dl kremfløte
1 dl sherry eller
appelsinjuice
3 ss hakkede mandler eller nøtter
3 ss hakkede
cocktailbær
3 ss hakket sjokolade
Legg gelatinplatene i kaldt vann i
10 min. Hell vannet fra
og løs opp én og én plate i litt(1 1/2 dl) kokende
varmt vann (vannet skal ikke koke).
|
|
Fremgangsmåte:
Visp
eggedosis av egg og sukker. Bland inn pisket kremfløte. Hell i oppløst gelatin i
en tynn stråle under omrøring. Tilsett sherry, mandler, cocktailbær og
sjokolade. Hold av litt til pynt. Fyll fromasjen i en glassbolle. Pynt med
mandler, cocktailbær og sjokolade.
Kilde; Opplysningskontoret for
egg og hvitt kjøtt |
|
