Fremgangsmåte:
Rør smør
og sukker hvitt. Tilsett egget og la de andre ingrediensene. Sett deigen kjølig
et par timer.
Kjevle deigen ut til ca. 2 mm tykkelse. Stikk kakene ut
med halvmåneformer. Stek kakene på øverste rille i stekeovnen ved 175 °C i ca.
10 minutter og avkjøl dem helt.
Smør delfiafett og rør inn melis. Smak
til med romessens. Smør fyllet mellom to og to halvmåner.
Kilde;
Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt |
