|
Fremgangsmåte:
Hardkok
eggene og del dem på kryss og tvers i en eggdeler, så de blir finhakket.
Finhakk purren og bland med eggene. Dryss på salt og rør lett inn majonesen.
Salaten skal henge godt sammen, med konsistens omtrent som potetsalat.
Grovt brød med smør, salatblad og rikelig av salaten på toppen
smaker godt!
Kilde; Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt
|
