Lag en vanlig gjærdeig, og la den heve til dobbel størrelse.

Arbeid deigen godt, og del den i fire.

Arbeid delene videre til de er uten sprekker, og form dem til brød.

Legg brødene i en smurt langpanne. Pensle kitt smør mellom dem så de blir lettere å skille etter steking.

La brødene etterheve ca. ½ time.

Pensle dem med melk, og stikk 4 ganger med gaffel.

Brødene stekes ca. 1 time ved 225 °C på nederste rille.