Smelt smøret. Hell i melken og rør ut gjæren i den lunkne væsken. Rør i salt og mel til en smidig deig. La deigen heve under plast på lunt sted til dobbel størrelse. Elt deigen på bakebordet og form etter ønske. Etterhev bakverket på stekeplate under plast på lunt sted ca. 20 minutter. Pensle med egg og strø på øst, sesamfrø eller valmuefrø og stek. Avkjøl bakverket på rist.


Kommentar
FORSLAG TIL UTFORMINGER:

OSTESNURRER
Del deigen i to, og kjevle hver deig til en rektangulær leiv, 40x20 cm. Strø på revet øst og eventuelt kryddergrønt. Rull sammen fra langsiden og skjær i ca. 2 cm tykke skiver.

I stekeovnen:
225 grader C, ca. 12 minutter


HORN
Del deigen i tre emner og kjevle ut hver leiv søm deles i åtte trekanter. Dryss på revet ost eller legg på en osteskive og eventuelt en skive kokt skinke. Rull sammen til horn.

I stekeovnen:
225 grader C, ca. 12 minutter

BAGUETTER
Del deigen i tre like store leiver. Kjevle hver deig til en rektangulær leiv, ca. 35x20 cm. Smør på Snøfrisk Dill eller TINE Kremost Urter eller annen smak, og dryss eventuelt på hakkede urter. Rull sammen fra langsiden. Legg baguetten med skjøten ned på stekeplaten.

I stekeovnen:
200 grader C, ca. 15 minutter