Sitronmuffins

Antall porsjoner: 12 Ingredienser: 100 g smør 1 dl melis revet skall av 1 sitron 1 egg 1 dl potetmel ½ ts bakepulver   Fremgangsmåte: Rør smør og melis porøst. Tilsett revet sitronskall, egg, potetmel og bakepulver. Stekes på 200 grader i 10 minutter.